"Chtěl bych" to není nic.

"Chci" dělá divy.

A.R.Vinet

Člověk přece musí něco chtít, musí mít před sebou nějakou cestu o které ví, že někam vede.

A když věří, že je správná, má po ní jít a třeba zakopávat o kameny.

Cukety plněné mletým masem

4 cukety

300 g mletého masa

0,5 kg rajčat

0,25 kg paprik

cibule

2 stroužky česneku

1,5 dl bílého vína (může být i voda)

vejce, masox, sůl, pepř

angl. slanina

lžíce hořčice

lžíce sojové omáčky (nemusí být)

Vydlabané půlky cuket naplníme směsí z mletého masa, vajíčka, pepře a soli. Dužninu nakrájíme nadrobno, zeleninu, cibuli a česnek na plátky. Zalijeme směsí vína, rozpuštěného masoxu, hořčice, sojové omáčky a důkladně vše promícháme.

Zapékací mísu vyložíme slaninou a poklademe plněnými cuketami. Zalijeme zeleninovou směsí a pečeme. Podáváme s bílým pečivem.

Této opravdové pochoutky nebude nikdy dost.